Umfangreiche Ratgeber über Gewürze und Chilisorten gibt es ab sofort auf unserem Foodblog VOI-Lecker zu finden. Die meisten Leute denken beim Würzen nur an Salz und Pfeffer. Dabei ist die Weilt der Gewürze weit mehr. Das sind Wurzeln, Blätter, Beeren, Rinde, Rhizome und andere Teile einer Pflanze die das Aroma und den Geschmack eines Gerichtes wesentlich verbessern. Gewürze – weit mehr als nur Pfeffer und Salz Ist euch schon mal aufgefallen das bei fast allen Rezepten am Schluss steht: „mit Pfeffer und Salz abschmecken„. Eigentlich ist damit gemeint das man
Gewürze und Chili Ratgeber – Neues aus unserem Foodblog
